Gospodin Xuereb imenovan je glavnim operativnim direktorom (COO) tvrtke Global Ports Holding 2016. godine. Od 2014. obnaša dužnost glavnog izvršnog direktora (CEO) Valletta Cruise Port, u kojem je zaposlen od njegova osnutka 2002. godine. Godine 2009. imenovan je glavnim financijskim direktorom Grupe (Group CFO). U toj je ulozi bio odgovoran za uspostavu financijske i administrativne funkcije te je nadzirao financiranje kapitalno intenzivnog projekta vrijednog 37 milijuna eura, pritom imajući aktivnu ulogu u razvoju poslovanja kompanija za krstarenja na Malti, kao i povezanih pratećih usluga.

Stephen Xuereb ima više od 20 godina iskustva na višim rukovodećim pozicijama, od čega 13 godina u industriji krstarenja. Tijekom svoje karijere obnašao je dužnosti u području revizije i financijskog savjetovanja te u sektorima maloprodaje, nekretnina i hotelijerstva. Gospodin Xuereb član je prestižnog Chartered Institute of Accountants te nositelj MBA diplome Henley Business School.